为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

• A低温贮存
• B使食物中心温度达60℃以上即可
• C使食物中心温度达60℃并维持一定时间
• D使食物中心温度达80℃以上即可
• E使食物中心温度达80℃并维持一定时间