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营养与食品卫生学题库/多项选择题

可以用于食品的天然色素有

A甜菜红
B藤黄
C焦糖色
D虫胶红
E红曲米

参考答案： ACDE

解题思路：该题的考点：①我国允许使用的天然色素；②天然色素虽然多数比较安全，但是个别的也具有毒性，如藤黄有剧毒不能用于食品。>>>立即刷题

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