我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括

• AA.食品添加剂（含营养强化剂）
• BB.食品新资源及其成分
• CC.辐照食品
• DD.食品容器与包装材料、食品工具、设备
• EE.农药残留、兽药残留、食品工业用微生物