营养与食品卫生学题库/多项选择题

对食品长期污染意义较大的放射性核素有

  • A碘
  • B锶
  • C锶
  • D铯
  • E镭
参考答案： BDE
解题思路： 锶、铯和镭的半衰期均为20年以上，可以长期污染食品；而碘和锶的半衰期分别为8天和50天左右，对食品的长期作用较小。>>>立即刷题
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